江米和糯米有区别吗是不是一种东西呢(糯米和江米是一样的吗)

江米和糯米的区别有: 1、两者的定义不一样,江米是属于糯米的一种,糯米是有糯稻脱壳的米。 2、两者的应用也不一样,江米主要是用于制作年糕,下面是小编整理的江米和糯米有区别吗是不是一种东西呢，仅供参考，希望能帮助到大家

江米和糯米的区别有：

1、两者的定义不一样，江米是属于糯米的一种，糯米是有糯稻脱壳的米。

2、两者的应用也不一样，江米主要是用于制作年糕，糯米主要是制作粘性的小吃，例如：粽子、八宝粥。

3、相比而言的营养价值也会存在一定的差异，江米是一种温和性的补品，糯米是一种针对于脾胃的温补品。

糯米和江米是一样的吗

江米和糯米是一样的。糯米又叫江米，中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟南方地区黄酒的主要原料。