芒果酱的家庭制作方法

用料：芒果大概500g、糖200g、醋60ml

家庭制作步骤： 1. 将芒果洗净，削去皮，去核，切成小粒备用； 2. 将芒果粒放入压力锅内，加入适量糖，再放入少许水，大火煮开后，改小火，盖上锅盖煮熟； 3. 将芒果果泥收集在容器中，加入适量醋，用勺子搅拌； 4. 烧熬汁备用（将熬煮好的果泥，倒入干净的锅中，加入适量糖，改小火，用勺子不断搅拌，直至浓稠）； 5. 烧熬汁与果泥混合，再煮沸，大概3-5分钟，让果泥更加粘稠； 6. 瓶起芒果酱完成。

芒果酱可用作衬衫、沙拉、半熟鸡蛋、芒果布丁等的点缀，风味独特，非常可口，家庭制作不出门，就可以享受到美味的芒果酱！