鸭血粉丝汤的家常做法大全(糊涂鸡块的做法大全)

原料:鸭血一块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。 做法步骤: 第1步、食材:鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。 第2步、将鸭血撕开包装,下面是小编整理的鸭血粉丝汤的家常做法大全，下面我们就一起来看看吧

原料：鸭血一块、粉丝两把、香葱适量、牛肉酱适量、生抽适量、盐5克。

做法步骤：

第1步、食材：鸭血、粉丝、香葱、牛肉酱。

第2步、将鸭血撕开包装，放在案板上切开。

第3步、烧锅倒油烧热，下入切好的鸭血翻炒一下。

第4步、接着，合入粉丝，加适量的清水煮开。

第5步、然后，加适量的生抽。

第6步、加适量的盐。

第7步、加适量的牛肉酱。

第8步、调味翻匀。

第9步、最后，出锅装入大碗中，搁入香葱，即成。

1、先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净。

2、加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出。

3、锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入。

4、接着放入泡发的粉丝，小油豆腐，煮滚后将烫好的鸭肠放入。

5、鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可。

糊涂鸡块的做法大全

1.鸡肉切块，下水煮一下，开锅捞出，沥干水

2.鸡蛋和面调鸡蛋面糊

3.热锅倒油适量，不要太多

4.将鸡肉块均匀裹上鸡蛋面糊

5.放入油锅小火炸至金黄捞出

6.炸完后把所有的鸡块倒入锅中（因为油不是太多所以炸到最后就没什么油了），倒醋酱油盐白糖适量，加入热水，热水没过鸡块加葱姜，中火闷炖

7.这时候开始处理青椒和洋葱（有孩子所以放了一个不辣的青椒，因人而异），统统切块。

8.大约二十分钟后放入锅中，大火收汁，出锅，开动！