吃河蚌对身体有什么好处和坏处(有珍珠的蚌能吃吗)

河蚌是一种水产品,富含蛋白质,多种维生素,脂肪,糖类以及钙,磷,铁等营养物质,具有调节血压,缓解贫血,强筋壮骨,滋阴清热,提高免疫力,下面是小编整理的吃河蚌对身体有什么好处和坏处，仅供参考，希望能帮助到大家

河蚌是一种水产品，富含蛋白质，多种维生素，脂肪，糖类以及钙，磷，铁等营养物质，具有调节血压，缓解贫血，强筋壮骨，滋阴清热，提高免疫力，促进成长发育等功效。而且河蚌含有的钙元素能调解酶的活性以及调节激素分泌，维持酸碱平衡等作用。因此，河蚌对身体健康是很有好处的。

有珍珠的蚌能吃吗

有珍珠的蚌可以吃。

蚌之所以能在壳内形成珍珠，与蚌肉没有关系。

当蚌进食时，贝壳张开，这时部分外来物，如沙粒、寄生虫等异物会进入贝壳内。

异物进去后，蚌的外套膜受到刺激，就会分泌出珍珠质，把掉进去的异物层层裹住。

蚌把异物裹住后，经过长期不断摩擦，慢慢地异物就会变得圆滑，再经历较长时间的珍珠质包襄裹，珍珠便形成了。

有珍珠的蚌能吃吗

生产完珍珠的蚌肉完全是可以吃的。

但处理上需要下点功夫，得先将蚌肉上黑乎乎的内脏，去除干净。但因为河蚌是靠水中的浮游和微生物作为食粮的，因此许多人认为，食用河蚌不安全。但其实只要处理得当，蚌肉不止能食用味道据说还是挺鲜美的。