南瓜饼是一道美味的传统糕点,深受人们的喜爱。它外表金黄酥脆,里面香甜可口,还含有丰富的营养成分。今天,我将为大家介绍一种简单易做的南瓜饼家常做法。
材料:
南瓜 500克
面粉 200克
糖 50克
鸡蛋 1个
油 适量
步骤:
1.将南瓜去皮去籽,切成小块,蒸熟备用。
2.将蒸熟的南瓜压成泥状。
3.将面粉、糖、鸡蛋和南瓜泥混合在一起,揉成面团。
4.将面团分成若干小块,每个小块搓成圆形的饼。
5.在平底锅里加入适量油,烧热后放入饼煎炸。
6.每面煎炸5分钟左右,直至两面金黄酥脆。
小贴士:
1.南瓜泥和面粉的比例可以根据个人口感调整。
2.在煎炸饼的过程中,火力不宜过大,以免煎糊。
3.南瓜饼可以撒上少量芝麻,增加口感。
以上就是南瓜饼的家常做法,简单易学,准备材料也很方便。大家可以在家中动手尝试,享受美味的南瓜饼。