菠菜粉丝汤的做法 菠菜粉丝汤营养丰富简单易做的家常汤

菠菜粉丝汤是一道简单易做的家常汤，不仅味道清爽可口，而且营养丰富，是很多家庭的常备汤品之一。今天，我们就来介绍一下菠菜粉丝汤的制作方法。

材料准备：

1.菠菜 200克

2.粉丝 50克

3.盐 适量

4.鸡精 适量

5.料酒 适量

6.生姜 适量

7.葱末 适量

做法步骤：

1.将菠菜洗净，切成小段备用。

2.将粉丝放入碗中，加入适量的清水浸泡20分钟后备用。

3.将生姜切成薄片备用。

4.锅中倒入适量的清水，放入生姜片、葱末和适量的料酒，烧开后加入菠菜，煮至菠菜变软。

5.将泡好的粉丝加入锅中，再加适量的盐和鸡精，煮至粉丝变软，即可关火。

小贴士：

1.煮菠菜粉丝汤时，不要加太多的水，以免稀释汤的味道。

2.可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者香菜叶增加口感。

3.粉丝泡发的时间以水渗透到粉丝中即可，太长时间会导致粉丝煮烂。

菠菜粉丝汤是一道营养丰富、味道清爽的汤品，不仅可以增加饭菜的口感，还可以给我们带来一份健康。大家不妨试着自己在家做一下，相信会有意想不到的惊喜！